NON ! le sirop d’agave n’est pas bon pour la santé
L’agave est une plante tropicale ( Mexique, Inde) dont la tige contient un liquide sucré que l’on transforme pour obtenir un produit très riche en fructose (90%). Utiliser du sirop d’agave est aussi néfaste que d’utiliser du fructose ( à ne pas recommander aux diabétiques).Ce n’est pas un produit livré à l’état naturel , il est traité de façon industrielle, vient de loin , est coûteux à acheminer et pas écologique. Alors oui son impact est plus faible sur la glycémie mais une consommation excessive augmentera le taux de triglycérides sanguins …
Pour des fraises sucrées, rien de tel que les manger en saison, à maturité, nature .
Mangez mieux, vous irez mieux
