Un bon petit déjeuner avec des céréales … et du sucre, beaucoup !

 

ingrédients de choix !

  • huiles végétales ( Palme, Tournesol, colza) : en proportions variables
  • Le sucre est énoncé 4 fois dans les ingrédients + 1x le sirop de glucose / petit rappel, l’ordre d’affichage des ingrédients indique sa proportion. Or on peut comprendre qu’en indiquant 4x le sucre + 1x le sirop de glucose ça permet de « diluer » et de ne pas trouver le sucre en pôle position des ingrédients… cependant le verdict c’est la grille nutritionnelle  :

68 % de glucides / 30% de sucres directs !!

  • Autre ingrédient relevé dans la liste : le ROCOU ( joli nom d’usage) de son vrai nom d’additif le E160 B : Un allergène connu pour provoquer des urticaires, de l’asthme et autres symptômes cutanéo-muqueux. son potentiel allergène est comparable à celui des colorants synthétiques (24,25,21B). En 2016 l’autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a estimé que la sécurité de l’additif ne peut être évaluée faute de données suffisantes d’identification de de toxicité. On vous parlera plus tard de l’EFSA

A vos risques et périls !

 

Mangez mieux, vous vivrez mieux

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